Peršun
- bogat izvor vitamina C i B-kompleksa, karotenoida, minerala kalija, sumpornih soli, kalcijuma, gvožđa, flora, joda, mangana i bakra
- listovi sadrže klorofil te apigenin, koji ima antibakterijska svojstva
- u kozmetičke svrhe se koriste ekstrakti listova, korena ili semenki peršuna
- u dermalnoj upotrebi, ekstrakt peršuna ujednačuje ten, smanjuje pigmentaciju kože, održava svež i mladalački izgled
